Ventajas del saco de cultivo sobre la hidroponía

Como mejorar la productividad y la seguridad en el cultivo

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En los últimos años está cambiando el sistema de cultivo de la mayoría de las plantaciones industriales, ya sea por la adopción de un sistema de cultivo en saco o hidropónico. El sector de la floricultura destinada a la flor para corte, la horticultura intensiva y la fruticultura son los principales mercados que están transformando el cultivo tradicional para obtener el máximo rendimiento. Los productores esperan obtener la máxima producción con los mínimos recursos económicos y la máxima optimización de las salas de cultivo.


Entre los sistemas de cultivo de alto rendimiento, el cultivo directo en el saco es lo más parecido a su medio natural. El saco actúa como contenedor cubierto, que evita el contacto del sustrato con el suelo y las partículas del aire. También como causa principal de la utilización del saco de cultivo es el agotamiento del suelo y la aparición de enfermedades (principalmente virus) que hacen inviable o altamente arriesgado el cultivo al suelo. En este sentido, evita que las impurezas del aire, esporas u otros elementos suspendidos caigan sobre el sustrato y germinen durante el cultivo, y que los microorganismos malignos proliferen y ataquen la planta. El de fertilización habitual en el cultivo fuera-suelo es la fertirrigación por goteo debido a la facilidad de localización e implementación. El sustrato, actúa a la vez de soporte de la planta y de almacén de nutrientes, que libera en los periodos de riego limpio y lo recupera en el fertilizado. Además, este proceso hace de sistema amortiguador de excesos y carencias, regulando los niveles de fertilización a través del intercambio iónico.


El sistema hidropónico, se fundamenta en una idea de cultivo similar, en la que la planta se cultiva en un medio libre al suelo. La principal diferencia es la falta de medio de cultivo orgánico, que es sustituido por otros materiales. Los riesgos que incurre este sistema es la propia red de canalización del riego, en el que la enfermedad en un punto del sistema es arrastrada por la corriente del agua. Si bien el cultivo hidropónico puede tener un rendimiento ligeramente superior a otros sistemas, los riesgos que conlleva también son mucho más elevados. Entre estos riesgos se encuentran la salinización, la putrefacción de raíces y la proliferación de hongos, y el elevado riesgo de error de exceso de nutrición.


Desde Burés Profesional recomendamos a todos los productores el uso de sustrato para el cultivo, en especial la gama Cultivator. Cultivator es la gama de sacos de cultivo fuera-suelo, que permiten adaptarse a la mayoría de los sistemas de cultivo. Cultivator mejora el sistema de arraigo, aportando de forma natural un efecto supresor de enfermedades. El saco de Cultivator, también, está diseñado para resistir los efectos del agua y los rayos ultravioletas, alargando su vida útil hasta tres años.


Burés Profesional también ofrece entre sus productos la marca SOLUPLANT dedicada a la fertirrigación. Estos abonos, tienen una alta solubilidad para evitar la obstrucción de los canales de riego y evitar la cristalización en el sustrato de cultivo.

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