Es evidente la necesidad actual de realizar cualquier actividad, en este caso agrícola, del modo más ecológico y respetuoso con el medio ambiente.

Por ello, el departamento de Investigación y desarrollo de nuevos productos de Sicosa está llevando a cabo el estudio de sistemas de cultivo -uso de materias primeras, sistemas de gestión de riego, clontrol biológico de plagas,... - que eviten la aparición de problemas fitopatologicos en los cultivos o que permitan luchar contra ellos con agentes naturales.

El objetivo final es conseguir minimizar el uso de productos fitosanitarios.

Concretamente, el estudio se está llevando a cabo sobre el hongo trichoderma harzianum en los sacos de cultivo CULTIVATOR. Trichoderma harzianum es saprófito, el cual ejerce una activa acción antagónica frente al ataque de hongos patógenos en los cultivos donde se desarrolla. Los hongos pertenecientes a este género activan el crecimiento vegetal y sobretodo radicular, y aumentan la resistencia del cultivo frente al ataque de posibles patógenos.

En los sistemas de cultivo fuera de suelo y con substrato orgánico la gestión del riego es uno de los factores de producción más importantes. La frecuencia y las dosis de riego son incluso tanto o más importantes que la propia solución nutritiva.

El objetivo de los primeros riegos será favorecer el enraizamiento de la plantula y la expansión de las raíces en todo el volumen del substrato dentro del saco de cultivo. Por este motivo se recomiendan frecuencias y dosis de riego bajas.

Una vez finalizada esta primera etapa de cultivo, hace falta aumentar la frecuencia y tiempo de riego. Siempre teniendo en cuenta que la gestión de riego esta en función de su CE (conductividad eléctrica) del agua de recogida del drenaje.

Para evitar una posible salinisacion o aumento de la CE en el substrato orgánico del saco de cultivo, es muy aconsejable obtener un volumen de agua de drenaje alrededor del 25-30% del agua de riego.

Un ejemplo de lo que acabamos de comentar sería: si regamos con agua de 0.9 dS/m (CE), una vez incluimos los abonos la conductividad aumenta alrededor del 0.6 dS/m, entonces nos encontramos con una CE de salida del goteo de 1.4-1.6 dS/m, en este caso la CE en el drenaje podría ser de 2-2.2 dS/m. Siguiendo el ejemplo podríamos establecer la consigna de aumentar el tiempo de riego cuando el agua del drenaje llege a una CE cercana a 3 dS/m.

De forma muy esquemática podemos describir 4 estrategias para el control del riego (Malorgio, 1996):

- La gestión del riego está simplemente regulada en función de un programa prefijado de frecuencia y volumen de riego. Una sensible mejora se produce cuando se mide de forma manual o automática el volumen y CE de la solución drenada.


- A partir de la estimación de la evapotranspiracion del cultivo en función de los factores climáticos como la radiación, la temperatura, la humedad del aire y el déficit de presión mediante modelos empíricos. El departamento de Biología de Planta Agraria, de la universidad de Pisa desenvolvió un modelo empírico para la estimación de la transpiración de la fresa cultivada en turba y perlita. 
Utilizando este modelo se encontró una transpiración máxima, en el periodo de Mayo-Junio y Septiembre-Octubre entre 0.25-0.3 litros*planta-1*dia-1.


- Determinación de la evapotranspiración del cultivo medida directamente en plantas-test mediante balanza electrónica conectada a través de interfaces a un ordenador.


- Determinación del potencial hídrico del substrato; el riego se efectúa cuando el valor de la humedad del substrato baja por debajo de un cierto valor. El contenido de agua del substrato viene determinado mediante un tensiómetro. En colaboración con Lapton Control de Riego, la empresa Bures Profesional SA está poniendo a punto este sistema de control de riego en los sacos de cultivo Cultivator.

Departamento técnico de Burés Profesional SA

Se ha evaluado el efecto de la corteza e pino según su nivel de compostaje.

Durante los meses de enero y febrero se han realizado ensayos de comprobación de sustratos de las series RT50 y RT30 a base de corteza de pino copostada y turba rubia, respecto a los mismos sustratos utilizando corteza de pino con un nivel bajo de compostaje, en un cultivo de planta de ciclo corto, concretamente viola sp.

El ensayo realizado se ha realizado con el método de cuadro latino de 4x4 con 4 repeticiones de cada uno de los cuatro sustratos ensayados en condiciones normales de cultivo. Las mesuras realizadas al final del ensayo - peso fresco, altura, anchura, nº de capullos, flores y flores secas- han recibido un tratamiento estadístico de análisis de varianza con un nivel de significación del 95%.

Los resultados obtenidos han sido el mejor comportamiento por las mesuras de peso fresco, peso seco, anchura y altura de los sustratos RT50, tanto con corteza de pino compostada con semicompostada. Por otra parte, con los sustratos con más porcentaje de corteza de pino -RT30-, se ha detectado un mejor comportamiento del RT30 con corteza de pino copostada respecto el mismo sustrato utilizando corteza de pino semicompostada.

Seguidamente detallamos el resultado de la media de las medidas del peso seco así como su comparación después del tratamiento estadístico. El parámetro del peso seco es, respecto a todas las otras, la más representativa debido a la elevada fiabilidad de la medida.